Голубцы с перца рецепт с пошагово
happy-frog.ru

Голубцы с перца рецепт с пошагово


Голубцы с перца рецепт с пошагово

Голубцы с перца рецепт с пошагово

Голубцы с перца рецепт с пошагово
  • Добавить в книгу рецептов
  • Нашли ошибку в рецепте?

Ингредиенты

Перец болгарский - 1,2 кг
Помидоры спелые - 2 кг
Чеснок - 4 зубчика
Перец жгучий - 1 шт.
Базилик - 0,5 пучка
Масло растительное - 1 ст.л.
Сахар - 6 ст.л.
Соль - 2 ч.л.
Уксус 6% - 2 ст.л.

  • На 8 человек
  • 42 кКал на 100 г
  • Хранить в кладовке или погребе (или в холодильнике)
  • 16.08.2016 / 30.08.2016
  • 320 просмотров за 30 дней
  • 8 чел. добавили в закладки
Поделитесь с друзьями

Процесс приготовления

Рецепт этого лечо живет в моей семье уже очень давно. Уж не знаю, откуда такое название у него, но лечо получается действительно - пальчики оближешь. Нежно, вкусно, слегка сладковато - то, что нужно для приготовления закуски на зиму из болгарского перца. Это лечо вкусно подавать не только как закуску или гарнир, его можно просто съесть с куском свежего хлебушка, и тоже будет очень вкусно.


Итак, для приготовления лечо из болгарского перца на зиму «Пальчики оближешь» овощи нужно помыть, обсушить.

Ингредиенты для лечо из болгарского перца на зиму «Пальчики оближешь»


Помидоры разрезать на четыре части, переложить в блендер (или соковыжималку).

Положить помидоры в блендер


Пробить помидоры вместе с базиликом до однородного состояния.

Измельчить помидоры


Протереть силиконовой лопаткой через мелкое сито, семечки выбросить. Поставить томатный сок вариться на 15 минут, постоянно снимать пену.

Протереть томатную массу через сито


Отмерять сахар и соль - без горки.

Подготовить соль и сахар


Перец почистить, разрезать на четыре части или небольшим кубиком.

Порезать перец


Добавить перец в томатный сок, варить 10 минут.

Положить перец в томатный сок


Добавить жгучий перец по вкусу и пропущенный через пресс чеснок.

Почистить чеснок


Добавить соль, сахар, уксус и масло растительное.

Подготовить масло и уксус


Перемешать очень аккуратно, чтобы не поломать кусочки перца, варить 3-5 минут.

Всыпать соль и сахар


Выключить кастрюлю с перцем, разложить его по стерилизованным чистым банкам, залить соком аж под крышку, закатать или завинтить крышкой, протереть банки влажной тряпкой. Банки перевернуть и поставить крышкой вниз, накрыв чем-то теплым, до полного остывания.


Самое простое лечо из болгарского перца на зиму «Пальчики оближешь» готово!


Хранить в прохладном темном месте до зимы.

Фото лечо из болгарского перца на зиму «Пальчики оближешь»

Другие рецепты лечо из болгарского перца на зиму

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фото

Самая лучшая благодарность за рецепт - это фотоотчет. Если у вас есть 1-2 лишние минутки, пожалуйста сфотографируйте получившееся блюдо и прикрепите фото к рецепту.

В галерее этого рецепта пока что нет ни одного фотоотчета.

Понравился рецепт «Лечо из болгарского перца на зиму «Пальчики оближешь»»?

Смотрите похожие рецепты!

Лечо из кабачков на зиму без стерилизации

Лечо из кабачков и перца

Лечо из кабачков с томатной пастой

Лечо с томатным соком

Маринованный острый перец на зиму

Острая закуска из чеснока и перцев

Перец в собственном соку на зиму

Салат из болгарского перца на зиму

Перец фаршированный, запеченный в духовке

Гювеч болгарский

Лечо из болгарского перца

Лечо с луком на зиму


Источник: http://www.iamcook.ru/showrecipe/9397

Голубцы с перца рецепт с пошагово фото



Голубцы с перца рецепт с пошагово

Голубцы с перца рецепт с пошагово

Голубцы с перца рецепт с пошагово

Голубцы с перца рецепт с пошагово

Голубцы с перца рецепт с пошагово

Голубцы с перца рецепт с пошагово

Голубцы с перца рецепт с пошагово

Голубцы с перца рецепт с пошагово

Голубцы с перца рецепт с пошагово

Голубцы с перца рецепт с пошагово

Голубцы с перца рецепт с пошагово

Голубцы с перца рецепт с пошагово

Голубцы с перца рецепт с пошагово

Голубцы с перца рецепт с пошагово

Голубцы с перца рецепт с пошагово



Меню

Главная

Выкраска цветов
Как сделать две колонки ворд
Крабовый салат с зеленым луком рецепт с
Как в домашних условиях надуть шарики
Поздравление надежде вера надежда любовь
Сценарий поздравление мужа
Как сделать прически из бумаги
Фуксия уход в домашних условиях фото уход
Как в ворде сделать так чтобы первая страница не нумеровалась в ворде
Как сделать запись в трудовой о переводе работника