Карейские салаты рецепт
happy-frog.ru

Карейские салаты рецепт


Карейские салаты рецепт

Карейские салаты рецепт

Карейские салаты рецепт

» » Корейские салаты

Корейские салаты или кимчи – блюда корейской кухни, состоящие из овощей и различного набора специй. Традиционно в корейской кухне они подаются в качестве гарнира к рису или другим блюдам. Существуют больше сотни (а если точнее – 187, согласно данным музея Кимчи в Сеуле) рецептов корейских салатов – из моркови, баклажан, пекинской капусты, огурцов, редиски или даже мяса.

В зависимости от основного ингредиента, рецепты кимчи по-корейски различаются специями и приправами, входящими в их состав. Ингредиенты могут заменяться или добавляться в зависимости от того, какой готовят кимчи. Самые распространенные приправы для кимчи – соль, перец чили, зеленый лук, имбирь, чеснок, креветочный или устричный соус.

Острые корейские салаты – сезонное блюдо, различные виды кимчи традиционно готовили в разное время года, в зависимости от того, какие овощи были доступны в текущий сезон, а также из-за влияния температуры на ферментирование салата. И хотя с появлением холодильника последняя проблема отпала, корейцы по-прежнему продолжают готовить корейские салаты согласно классическим сезонным предпочтениям: весной из свежей зелени, летом из огурцов, осенью из пекинской капусты, зимой же традиционно было доступно наибольшее разнообразие овощей.

Вкусные корейские салаты готовят из всевозможных овощей, поэтому они имеют высокую концентрацию пищевых волокон при низкой калорийности; одна порция обеспечивает до 50% дневной потребности витамина С и каротина. Узнайте, как приготовить корейские салаты с рецептами и фото от Чудо-Повара.


Источник: http://chudo-povar.com/recepty/salaty/korejskie-salaty

Карейские салаты рецепт фото



Карейские салаты рецепт

Карейские салаты рецепт

Карейские салаты рецепт

Карейские салаты рецепт

Карейские салаты рецепт

Карейские салаты рецепт

Карейские салаты рецепт

Карейские салаты рецепт

Карейские салаты рецепт

Карейские салаты рецепт

Карейские салаты рецепт

Карейские салаты рецепт

Карейские салаты рецепт

Карейские салаты рецепт

Карейские салаты рецепт



Меню

Главная

Букеты из бумаги для детей
Фото беременной камалии
Как сделать подсветку на панель приборов 2109
Поздравления с днём рождения друга одноклассника
С праздником св николая поздравления
Как сделать поэтапно цветок из бисера
Как правильно сшить документы нитками 4 дырки
Рецепт дрожжевое сдобное тесто пошагово
Классные работы своими руками
Как сделать густым белковый крем